烘烤範圍：月餅、吐司、點心、漢堡、禮餅油皮酥、法式麵包、餅乾及各類麵包。烘烤出來的食品具有色均味美之功能。

性能與特點：烘烤量大，一次可以烤32盤，採用日本進口燃燒機，具有耗油少，廢氣排放量低，高效率，可以節省燃料等優點；安全性能高，電路均採用內裝封閉式，內用IC微電腦控制，設有安全警笛與防爆系統；堅固耐用，故障效率低，採用進口不鏽鋼板材及西德日本進口電子元件，控制箱採用180度旋轉，可任意調整所需角度；外觀設計美觀大方，結構合理，可根據客戶不同需求製造柴油型，電力型，液化氣及天燃氣型四種。